Pizza de desayuno en sartén

Name: Pizza de desayuno en sartén
Prep time: 15 min
Total time: 35 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 5 rebanadas de tocino bajo en sodio; 2.5 ml de aceite de oliva (opcional); ½ cebolla, en rodajas finas (opcional); 454 g de masa de pizza refrigerada (como Trader Joe's®); 240 ml de queso ricotta parcialmente descremado; 5 ml de ajo en polvo; 240 ml de queso mozzarella rallado parcialmente descremado; 1.25 ml de pimienta negra recién molida; aerosol para cocinar; 1 paquete (6 onzas) fresco espinacas baby

Una deliciosa pizza de desayuno cocinada en una sartén. Perfecta para empezar el día con energía.

Preparación 15 minutos

Cocinado 20 minutos

Total 35 minutos

Raciones 4

Información nutricional

Por Ración: 272 calorías, proteína 14,8 g, carbohidratos 31 g, grasa 9,5 g, colesterol 24,9 mg, sodio 649,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Cocina el tocino en una sartén grande hasta que esté crujiente. Retira el tocino de la sartén y reserva.

En la misma sartén, calienta el aceite de oliva (si lo usas) y agrega la cebolla. Cocina hasta que esté suave y transparente. Si no usas aceite de oliva, simplemente cocina la cebolla en la grasa del tocino.

Extiende la masa de pizza en la sartén para cubrir el fondo. Si es necesario, humedece tus manos con un poco de agua para evitar que se pegue la masa.

Agrega el queso ricotta sobre la masa de pizza y esparce uniformemente. Luego, agrega el tocino cocido y la cebolla cocida sobre el queso ricotta.

Sazona con ajo en polvo y sal. Luego, agrega el queso mozzarella sobre la parte superior.

Cubre la sartén con una tapa o papel aluminio y cocina a fuego medio-bajo hasta que el queso esté derretido y la masa de pizza esté cocida. Si no tienes una tapa para la sartén, puedes usar papel aluminio para cubrirla.

Una vez que el queso esté derretido y la masa de pizza esté cocida, rocía un poco de aerosol de cocina sobre la parte superior para darle un toque crujiente. Sirve caliente y disfruta de tu deliciosa pizza de desayuno en sartén.

¿Cómo puedo hacer que la masa de pizza no se pegue en la sartén?

Puedes humedecer tus manos con un poco de agua para evitar que se pegue la masa.

Luca 5/5

Hola Lola, para una versión más saludable puedes sustituir el tocino por champiñones o espinacas. En cuanto al tiempo de cocción, depende del fuego y de la sartén que uses, pero suele tardar entre 8 y 10 minutos con la tapa puesta a fuego medio-bajo.

Gael 5/5

Me encantó esta receta, ¡la hice para el desayuno y fue un éxito! La masa de pizza se coció perfectamente en la sartén y el queso derretido estaba delicioso. Definitivamente la volveré a hacer.

Lola 4/5

No sé si el tocino es necesario o si se puede sustituir por algo más saludable. ¿Cuánto tiempo tardará en cocerse la masa de pizza en la sartén?