Saquitos Crujientes
Ingredientes
- ¾ de libra de carne de cerdo molida
- 8 castañas de agua enlatadas, finamente picadas
- ¼ taza de cebollas verdes finamente picadas
- 1 cucharada de salsa de soya Kikkoman
- 1 cucharadita de maicena
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita raíz de jengibre fresca rallada
- 1 paquete (16 onzas) de pieles de wonton
- Aceite vegetal para freír
- Ketchup de tomate y mostaza picante o salsa agridulce Kikkoman
Elaboración
Combine la carne de cerdo, las castañas de agua, las cebollas verdes, la salsa de soya, la maicena, la sal y el jengibre en un tazón mediano; mezclar bien. Coloque 1/2 cucharadita de mezcla de cerdo en el centro de cada piel de wonton. Dobla la piel de wonton sobre el relleno para formar un triángulo. Gire la parte superior del triángulo hacia abajo para encontrar el pliegue. Rotación; humedezca 1 esquina con agua. Superponga la esquina opuesta sobre la esquina humedecida; presione firmemente.
Caliente el aceite en un wok o una cacerola grande a fuego medio-alto a 375 grados F. Freír los wontons, unos pocos a la vez, de 2 a 3 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes. Escurrir sobre toallas de papel. Sirva tibio con salsa de tomate y mostaza o salsa agridulce, según lo desee.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar carne de pollo en lugar de cerdo. ¿Cuánto tiempo tardan en cocinarse?
08/11/2025¿Puedo usar carne de pollo en lugar de cerdo? ¿Cuánto tiempo exacto se necesitan para freír los wontons?
08/11/2025Me encantaron estos saquitos crujientes. La combinación de cerdo y castañas de agua es deliciosa. Me salieron muy bien, seguí los pasos al pie de la letra.
09/11/2025Estos saquitos crujientes están deliciosos. La combinación de la carne de cerdo con las castañas de agua es genial. Me encantó cómo quedaron después de freírlos, bien dorados y crujientes.
09/11/2025Hola Rebeca, puedes usar carne de pollo en lugar de cerdo si lo prefieres. En cuanto al tiempo de cocción, como se fríen, tardarán unos 2-3 minutos por batch. ¡Espero que te queden riquísimos!
10/11/2025Hola Néstor, puedes usar carne de pollo si lo prefieres. En cuanto al tiempo de cocción, es importante que estés atento para no quemarlos. Yo recomendaría freírlos por unos 2-3 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.
10/11/2025