Name: Sándwiches de ensalada de salmón picante
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 227 g de salmón, sin escurrir; ¼ de pepino picado; 15 ml de alcaparras, escurridas con el líquido reservado y picadas; 30 ml de mayonesa light; 15 ml de vinagre de vino tinto; 5 ml de pasta de chile rojo; ¼ cucharadita de salsa picante Sriracha, o más al gusto; 4 rebanadas de pan integral, tostado

Estos sándwiches de ensalada de salmón picante son una opción deliciosa y saludable para el almuerzo o la cena. Con un toque picante gracias a la pasta de chile rojo y la salsa Sriracha, este plato es perfecto para aquellos que disfrutan de los sabores intensos.

Preparación 15 mins

Cocinado 0 mins

Total 15 mins

Raciones 2

Ingredientes

227 g de salmón, sin escurrir

¼ de pepino picado

15 ml de alcaparras, escurridas con el líquido reservado y picadas

30 ml de mayonesa light

15 ml de vinagre de vino tinto

5 ml de pasta de chile rojo

¼ cucharadita de salsa picante Sriracha, o más al gusto

4 rebanadas de pan integral, tostado

Información nutricional

Por Ración: 368 calorías, proteína 34,2 g, carbohidratos 31 g, grasa 11,6 g, colesterol 50 mg, sodio 995,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Ponga el salmón en un tazón y use un tenedor para desmenuzar y mezclar con el líquido de la lata. Mezcle el pepino y las alcaparras con el salmón.

Revuelva la mayonesa, el vinagre de vino tinto, la pasta de chile y el líquido reservado de las alcaparras en un bol; agregue la salsa picante Sriracha y ajuste al gusto. Vierta la mezcla de mayonesa sobre la mezcla de salmón y revuelva para cubrir. Cuchara sobre pan tostado para hacer sándwiches.

¿Puedo usar salmón fresco en lugar de enlatado?

Sí, puedes usar salmón fresco en lugar de enlatado. Cocina el salmón antes de mezclar los ingredientes y asegúrate de que esté bien escurrido para evitar que la ensalada quede agua.

¿Cómo puedo hacer que estos sándwiches sean menos picantes?

Puedes reducir la cantidad de pasta de chile rojo y salsa Sriracha para que el sabor sea más suave. También puedes omitir completamente uno de los dos ingredientes si prefieres un toque de picante más leve.