Sándwiches de Carne Suelta I
Preparación:
10 mins
Cocinado:
20 mins
Total:
30 mins
Raciones:
4
Ingredientes
- 30 ml de aceite vegetal
- 1 diente de ajo picado
- 1 cebolla picada
- 454 g de carne de res magra molida
- 120 ml de jugo de tomate
- 27 g de azúcar morena
- 5 ml de salsa Worcestershire
- 10 ml de sal para sazonar
- 5 ml de salsa para dorar
- 0.63 ml de pimienta de cayena molida
- 4 panes de hamburguesa
Elaboración
1
En una sartén grande a fuego medio, saltee el ajo en aceite hasta que comience a dorarse. Agregue la cebolla y saltee hasta que esté suave. Agregue la carne y saltee, revolviendo constantemente con un tenedor para que se desmorone lo más finamente posible.
2
Cuando la carne esté dorada, agregue el zumo de tomate, el azúcar moreno, la salsa Worcestershire, la sal sazonada, la salsa para dorar y la pimienta de cayena. Revuelva y deje hervir a fuego lento sin tapar, revolviendo ocasionalmente, hasta que los líquidos se hayan evaporado (alrededor de 15 a 20 minutos). Vierta la mezcla en los panes de hamburguesa y sirva.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar carne molida de pollo en lugar de carne de res? ¿Cuánto tiempo se tarda exactly en evaporar los líquidos?
08/11/2025¿Puedo usar carne molida de pollo en lugar de carne de res? ¿Cuánto tiempo se tarda en evaporar los líquidos?
09/11/2025Me encantó esta receta, la carne quedó muy suelta y jugosa. Fue fácil de seguir y el resultado fue espectacular.
09/11/2025Me encantó esta receta. La carne quedó suelta y jugosa, tal como se describe. El toque dulce del azúcar moreno le dio un sabor único.
10/11/2025Hola Jan, puedes usar carne molida de pollo si lo prefieres, pero ten en cuenta que el sabor será diferente. En cuanto al tiempo de cocción, puede variar dependiendo del fuego y la cantidad de líquido, así que te recomendaría estar atento y revisar de vez en cuando.
10/11/2025Hola Manel, puedes usar carne molida de pollo, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. Para evaporar los líquidos, asegúrate de cocinar a fuego lento y revolver ocasionalmente. ¡Espero que te queden deliciosos!
11/11/2025