Prep: 20 mins
Adicional: 2 horas 20 minutos
Total: 2 horas 40 minutos
Porciones: 48
Rendimiento: 6 tazas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Coloque los huevos en una cacerola mediana y cúbralos con agua fría. Lleve el agua a ebullición e inmediatamente retírela del fuego. Cubra y deje reposar los huevos en agua caliente durante 10 a 12 minutos. Retire del agua caliente, enfríe, pele y pique.
2.
Muela la mortadela y los huevos en una picadora de carne con una hoja mediana.
3.
En un tazón grande, mezcle la mezcla de mortadela con la cantidad deseada de aderezo cremoso para ensaladas y la cantidad deseada de salsa de pepinillos dulces. Refrigere de 2 a 3 horas, o hasta que se enfríe.
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