Sándwich De Cordón Bleu De Pollo

1.

["Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C). Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio resistente.", "Combine las migas de pan y 1 cucharadita de mantequilla derretida en un tazón pequeño.", "Derrita 2 cucharadas de mantequilla en una cacerola a fuego medio. Cocine y revuelva el jamón y la cebolla en mantequilla derretida hasta que la cebolla se vuelva transparente, aproximadamente 5 minutos. Agregue el tomillo y cocine por 1 minuto. Agregue la harina y cocine, revolviendo constantemente, hasta que la harina haya perdido su olor crudo, aproximadamente 3 minutos. Retire del fuego y vierta 1/2 taza más 1 cucharada de leche. Vuelva a colocar la cacerola a fuego medio y cocine, revolviendo constantemente, hasta que la salsa esté espesa, de 1 a 2 minutos.", "Retire la cacerola del fuego y agregue 1/2 taza de queso gruyere rallado, mostaza Dijon, sal, pimienta negra, pimienta de cayena, y nuez moscada. Revuelva para combinar.", "Revuelva el pollo y el pepinillo cortado en cubitos en la salsa de queso.", "Coloque las rebanadas de pan tostado en la bandeja para hornear preparada. Cepille un lado de cada rebanada de pan con 3/4 de cucharadita de mantequilla derretida. Voltee las rebanadas y cubra cada una con 1/4 de la salsa de queso. Espolvorea 1 cucharada de queso gruyere rallado sobre la parte superior de cada sándwich. Cubra con la mezcla de pan rallado", "Hornee los sándwiches en el horno precalentado hasta que el queso burbujee y la mezcla de pollo esté caliente, de 15 a 20 minutos"].