Sándwich Bunini Cubano A La Parrilla

1.

["Combine la sal, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el comino, el orégano, el pimiento rojo triturado, los granos de pimienta, la hoja de laurel y la ralladura y los jugos de lima/naranja en un tazón", "Coloque las cebollas rebanadas y los dientes de ajo en el fondo de la olla de cocción lenta . Cubra con la paleta de cerdo y vierta la mezcla de jugo y especias sobre la carne. Ponga la olla de cocción lenta a fuego lento durante 6 a 8 horas. Cuando esté listo, retire la carne de cerdo de la olla y deje que se enfríe un poco. Luego triture la carne de cerdo cocida en trozos gruesos con 2 tenedores. Vierta los jugos restantes sobre la carne de cerdo para mantener el calor.", "Precaliente una prensa para panini de acuerdo con las instrucciones del fabricante"., "Esparza mostaza Dijon en ambos lados de cada pan de hamburguesa. Luego cubra de abajo hacia arriba con pepinillos, cebollas rojas, 1/2 taza de carne de puerco desmenuzada por sándwich, rebanadas de jamón y queso suizo", "Cepille la parte exterior de los panecillos con aceite de oliva y colóquelos en una prensa para panini hasta que el queso se derrita"].