Name: Salteado Fácil De Calabacín
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 cucharada de aceite de oliva; 1 cucharada de ajo picado; 1 cebolla dulce grande, en rodajas finas; 2 calabacines medianos, cortados por la mitad y en rodajas; 1 lata (14.5 onzas) de tomates cortados en cubitos; 1 pizca de italiano condimento, o al gusto; 1 pizca de sal y pimienta negra molida al gusto

Prep: 10 mins

Cook: 20 mins

Total: 30 mins

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

1 cucharada de aceite de oliva

1 cucharada de ajo picado

1 cebolla dulce grande, en rodajas finas

2 calabacines medianos, cortados por la mitad y en rodajas

1 lata (14.5 onzas) de tomates cortados en cubitos

1 pizca de italiano condimento, o al gusto

1 pizca de sal y pimienta negra molida al gusto

Información nutricional

Por Ración: 83 calorías, proteína 2,5 g, carbohidratos 10,5 g, grasa 3,6 g, sodio 209,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Caliente el aceite y el ajo en una sartén grande o en un wok a fuego medio. Agregue la cebolla y cocine hasta que esté casi transparente, aproximadamente 5 minutos. Agregue el calabacín y cocine hasta que el calabacín esté ligeramente crujiente, pero no blando, revolviendo constantemente, aproximadamente 10 minutos. Agregue los tomates cortados en cubitos y cocine por 5 minutos más. Agregue condimento italiano, sal y pimienta. Servir inmediatamente.

Comentarios de la receta Salteado Fácil De Calabacín

2025-11-12 15:35:49

Thiago 5/5

Hola Olga, puedes probar a sustituir el calabacín por zucchini o berenjenas. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de que el calabacín esté ligeramente crujiente pero no blando, así que revisa la sartén de vez en cuando.

2025-11-11 18:12:20

Leandro 5/5

Me encantó esta receta, el salteado de calabacín estaba delicioso y muy fácil de hacer. La cebolla se pochó perfectamente y los tomates le dieron un toque riquísimo.

2025-11-10 14:16:10

Olga 4/5

No sé si puedo sustituir el calabacín por otro tipo de verdura. ¿Cuánto tiempo debería cocinarlo?