Salteado de Verduras Salado
Preparación:
10 minutos
Cocinado:
10 minutos
Total:
20 minutos
Raciones:
6
Ingredientes
- 15 ml de aceite de oliva
- 2 calabazas amarillas medianas, en rodajas
- 2 calabacines medianos, en rodajas
- 454 g de zanahorias baby cortadas
- 1 cebolla roja mediana, cortada por la mitad y en rodajas gruesas
- 2 paquetes de caldo de verduras concentrado Swanson® Flavor Boost™
Elaboración
1
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
2
Agregue las calabazas amarillas, los calabacines, las zanahorias y la cebolla. Saltee hasta que estén tiernas y crujientes.
3
Revuelva el caldo concentrado en la sartén y cocine hasta que la mezcla esté caliente.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar calabazas verdes en lugar de las amarillas? ¿Cuánto tiempo debo cocinar para que queden crujientes?
10/11/2025No sé si puedo usar calabacín en lugar de calabacines, ¿y cuánto tiempo tardará en estar listo?
10/11/2025Me encantó esta receta. Las verduras quedaron perfectamente salteadas y el caldo concentrado le dio un toque delicioso. ¡Definitivamente la volveré a hacer!
11/11/2025Me encantó esta receta. Las verduras quedaron perfectas y el caldo concentrado le dio un toque delicioso. La próxima vez probaré con zanahorias más grandes.
11/11/2025Hola Fabio, sí puedes usar calabacín en lugar de calabacines. En cuanto al tiempo de cocción, suele ser de unos 10-15 minutos a fuego medio-alto. ¡Espero que te quede riquísimo!
12/11/2025Hola Josu, puedes usar calabazas verdes si lo prefieres. Para que queden crujientes, asegúrate de cocinarlas durante unos 8-10 minutos a fuego medio-alto. ¡Espero que te quede riquísimo!
12/11/2025