Prep: 20 mins
Cocinar: 15 mins
Total: 35 mins
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 214 calorías, proteína 3.1 g, carbohidratos 13,4 g, grasas 17,7 g, sodio 250,2 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Bate la maicena y el agua en un tazón pequeño. Mezcle la salsa de soja y el aceite de oliva y reserve.
2.
Caliente el aceite vegetal en una sartén o wok a fuego medio-alto. Saltear la zanahoria, el pimiento y el calabacín en aceite durante unos 5 minutos. Agregue el maíz, el ajo, las cebollas verdes y los brotes de soja. Vierta la mezcla de salsa de soya. Cocine y revuelva durante unos 5 minutos, o hasta que las verduras estén tiernas pero crujientes. Servir inmediatamente.
Comentarios de la receta Salteado De Verduras De Owen
2025-11-12 10:09:34
Zoe 5/5
Hola Saúl, puedes sustituir la maicena por harina de trigo integral en la misma cantidad, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede ser un poco más largo. Te recomiendo que añadas un par de minutos más de cocción para asegurarte de que las verduras estén bien cocidas y la salsa espese correctamente.
2025-11-11 21:08:04
Rodrigo 5/5
Me encantó esta receta. Las verduras quedaron perfectamente salteadas, con un punto crujiente estupendo. La salsa de soja le dio un toque delicioso y diferente a las verduras.
2025-11-10 15:40:27
Saúl 4/5
No sé si puedo sustituir la maicena por harina de trigo integral en la misma cantidad y si el tiempo de cocción será el mismo.
Estas alternativas te van a encantar
Cena Hervida Irlandesa (Corned Beef)
Ver Cena Hervida Irlandesa (Corned Beef)
Pollo Chino De Cinco Especias
Ver Pollo Chino De Cinco Especias¿Buscas listados de recetas similares?
Cocina Mundial
Ver Cocina Mundial
Asiático
Ver Asiático
