Salsa Roja Para Enchiladas
Preparación::
5 minutos
Cocinar::
15 minutos
Total::
20 minutos
Porciones::
8
Rendimiento::
3 tazas
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de cebolla picada
- ½ cucharadita de orégano seco
- 2½ cucharaditas de chile en polvo
- ½ cucharadita de albahaca seca
- ⅛ de cucharadita molida pimienta negra
- ⅛ de cucharadita de sal
- ¼ de cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de perejil seco
- ¼ de taza de salsa
- 1 lata (6 onzas) de salsa de tomate
- 1½ tazas de agua
Elaboración
1
Caliente el aceite en una cacerola grande a fuego medio. Agregue el ajo y saltee durante 1 a 2 minutos. Agregue la cebolla, el orégano, el chile en polvo, la albahaca, la pimienta negra molida, la sal, el comino, el perejil, la salsa y la salsa de tomate
2
Mezcle y luego agregue el agua. Lleve a ebullición, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 15 a 20 minutos.
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