Salsa Marinara De Birdman

Name: Salsa Marinara De Birdman
Prep time: 15 min
Cook time: 3 h 5 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 10
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 cucharada de aceite de oliva; 1 cebolla picada; 3 dientes de ajo picados; 2 latas (15 onzas) de salsa de tomate; 5 tomates picados; 12 champiñones en rodajas; 1 pimiento pequeño, picado; 2 tallos de apio, picados; 2 zanahorias, ralladas; 2 calabacines pequeños, en rodajas; 1 lata (6 onzas) de pasta de tomate; ¼ taza de vino tinto para cocinar; 1 cucharada de salsa de soja; ½ cucharadita de pimienta negra molida; 1 cucharadita de albahaca seca; 1 cucharadita de orégano seco; ½ cucharadita de salvia seca; 2 hojas de laurel

Prep: 15 min

Cocinar: 3 h 5 min

Total: 3 h 20 min

Raciones: 10

Rendimiento: 10 raciones

Información nutricional

Por Ración: 92 calorías, proteína 4,1 g, carbohidratos 17,4 g, grasa 2 g, sodio 724 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Caliente el aceite de oliva en una cacerola grande a fuego medio-alto; saltee la cebolla y el ajo hasta que la cebolla se vuelva transparente, aproximadamente 5 minutos. Agregue la salsa de tomate, los tomates, los champiñones, el pimiento, el apio, las zanahorias, el calabacín, la pasta de tomate, el vino para cocinar, la salsa de soya y la pimienta negra; cocine a fuego lento durante 2 horas.

Revuelva la albahaca, el orégano, la salvia y las hojas de laurel en la salsa y cocine a fuego lento hasta que los sabores se mezclen, de 1 a 2 horas. Retire las hojas de laurel.