Salsa Marinara De Birdman
Prep::
15 min
Cocinar::
3 h 5 min
Total::
3 h 20 min
Raciones::
10
Rendimiento::
10 raciones
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cebolla picada
- 3 dientes de ajo picados
- 2 latas (15 onzas) de salsa de tomate
- 5 tomates picados
- 12 champiñones en rodajas
- 1 pimiento pequeño, picado
- 2 tallos de apio, picados
- 2 zanahorias, ralladas
- 2 calabacines pequeños, en rodajas
- 1 lata (6 onzas) de pasta de tomate
- ¼ taza de vino tinto para cocinar
- 1 cucharada de salsa de soja
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- 1 cucharadita de albahaca seca
- 1 cucharadita de orégano seco
- ½ cucharadita de salvia seca
- 2 hojas de laurel
Elaboración
1
Caliente el aceite de oliva en una cacerola grande a fuego medio-alto; saltee la cebolla y el ajo hasta que la cebolla se vuelva transparente, aproximadamente 5 minutos. Agregue la salsa de tomate, los tomates, los champiñones, el pimiento, el apio, las zanahorias, el calabacín, la pasta de tomate, el vino para cocinar, la salsa de soya y la pimienta negra; cocine a fuego lento durante 2 horas.
2
Revuelva la albahaca, el orégano, la salvia y las hojas de laurel en la salsa y cocine a fuego lento hasta que los sabores se mezclen, de 1 a 2 horas. Retire las hojas de laurel.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Aún no hay opiniones. ¡Sé el primero en valorar esta receta! ⭐