Salsa Fácil De Saltear
Preparación:
5 mins
Cocinado:
0 mins
Total:
5 mins
Raciones:
4
Ingredientes
- 120 ml de caldo de pollo
- 60 ml de salsa de soja reducida en sodio
- 60 ml de salsa hoisin
- 60 ml de agua
- 16 g de maicena
- 27 g de azúcar morena
- 4.5 g de azúcar morena
- 30 ml de aceite de oliva
- 30 ml de vinagre de arroz
- 15 ml de aceite de sésamo
- 15 ml de pasta de jengibre
- 2 dientes de ajo picados
- 1.25 ml de pimienta blanca molida
- 1 pizca de cinco chinos -polvo de especias
- 1 pizca de salsa Sriracha, o al gusto (Opcional)
Elaboración
1
Coloque caldo de pollo, salsa de soya, hoisin, agua, maicena, 2 cucharadas más 1 cucharadita de azúcar morena, aceite de oliva, vinagre de arroz, aceite de sésamo, pasta de jengibre, ajo, pimienta blanca, polvo de cinco especias y Sriracha en un recipiente pequeño tazón para mezclar Usando un batidor, mezcle los ingredientes hasta que estén completamente incorporados.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir el caldo de pollo por agua y si la cocción en la sartén es suficiente para espesar la salsa.
08/11/2025La salsa ha quedado deliciosa, tal como esperaba. La técnica de saltear fue fácil de seguir y el resultado fue una salsa dulce y picante perfecta para mis rollitos de primavera.
09/11/2025Hola Adriel, la maicena es necesaria para espesar la salsa, así que no te recomendaría cambiar el caldo de pollo por agua. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de cocinarla a fuego medio-alto durante unos 5 minutos o hasta que alcance la consistencia deseada. ¡Espero que te quede riquísima!
10/11/2025