Name: Salsa De Vino Con Hierbas Mantecosas
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: ¼ taza de mantequilla; 1 frasco (4 onzas) de champiñones, escurridos; 2 cucharadas de harina para todo uso; 1 cucharadita de sal; ½ taza de vino blanco; 2 cucharaditas de condimento italiano; 1 taza de caldo de pollo; 1 huevo; ½ taza de crema espesa

Prep: 15 mins

Cook: 10 mins

Total: 25 mins

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Ingredientes

¼ taza de mantequilla

1 frasco (4 onzas) de champiñones, escurridos

2 cucharadas de harina para todo uso

1 cucharadita de sal

½ taza de vino blanco

2 cucharaditas de condimento italiano

1 taza de caldo de pollo

1 huevo

½ taza de crema espesa

Información nutricional

Por Ración: 136 calorías, proteína 1,7 g, carbohidratos 3,3 g, grasa 12 g, colesterol 58,9 mg, sodio 407,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio. Agregue los champiñones y cocine hasta que estén dorados. Mezcle la harina, el condimento italiano y la sal hasta que quede suave. Agregue gradualmente el vino y el caldo de pollo para que no se formen grumos y deje hervir a fuego lento. Batir el huevo y la crema; revuelva en la salsa. Caliente hasta que espese, pero no permita que hierva.