Prep: 30 mins
Cocinar: 1 hr
Total: 1 hr 30 mins
Porciones: 8
Rendimiento: 8 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 476 calorías , proteína 56,6 g, carbohidratos 40,5 g, grasa 10,5 g, colesterol 137,2 mg, sodio 1003 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Drene el pollo en harina; caliente el aceite en una sartén grande y dore, de 5 a 7 minutos. Retire del fuego y reserve.
2.
En una cacerola grande combine la salsa de tomate, el maíz y la cebolla y deje hervir. Agregue el chile en polvo, el ajo, las hojuelas de pimiento rojo y la sal. Agregue el pollo y reduzca el fuego a bajo. Cocine a fuego lento durante 60 minutos, para permitir que los sabores se mezclen y penetren en el pollo.
Comentarios de la receta Salsa De Tomate Maíz Pollo
2025-11-13 12:57:26
Cira 5/5
Hola Mina, puedes sustituir la harina por maicena en el paso 1. Solo tienes que asegurarte de mezclar bien la maicena con un poco de agua fría antes de añadirla al pollo para que no queden grumos.
2025-11-13 07:36:42
Leire 5/5
Hola Erik, puedes usar harina de maíz si lo prefieres, aunque el resultado será algo diferente en textura y sabor. Te recomiendo que reduzcas un poco la cantidad para que no quede muy espeso. ¡Espero que te quede riquísimo!
2025-11-12 22:03:40
Bittor 5/5
La salsa de tomate maíz pollo me ha salido riquísima. La técnica de dorar el pollo antes de añadirlo a la salsa es genial, porque se queda jugoso por dentro y crujiente por fuera.
2025-11-12 20:55:04
Leo 5/5
La salsa de tomate con maíz y pollo me ha salido deliciosa. La técnica de dorar el pollo en harina le da un toque crujiente que combina muy bien con la salsa. Recomendable.
2025-11-11 19:58:51
Mina 4/5
No sé si puedo sustituir la harina por maicena en el paso 1.
2025-11-11 19:11:05
Erik 4/5
No sé si puedo usar harina de maíz en lugar de la harina de trigo, ¿cambiará mucho el resultado?
2025-11-10 23:36:55
Zoe 5/5
Hola Ona, puedes sustituir la harina por maicena pero deberás reducir la cantidad a la mitad. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de que el pollo esté cocido antes de agregar la salsa y los demás ingredientes para evitar que se reseque.
2025-11-09 22:59:05
Mattia 5/5
La salsa de tomate maíz pollo me ha salido deliciosa. La técnica de dorar el pollo en harina le da un toque crujiente y la combinación con la salsa de tomate y el maíz es perfecta.
2025-11-08 08:43:25
Ona 4/5
No sé si puedo sustituir la harina por maicena y cuánto tiempo debo cocinarla para que quede tierno.
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