Salsa De Tomate Con Salchicha
Prep::
25 mins
Cook::
45 mins
Total::
1 h 10 min
Porciones::
32
Rendimiento::
8 tazas
Ingredientes
- ¼ taza de aceite de oliva
- 2 libras de salchicha italiana, sin envoltura
- 2 cebollas grandes, picadas
- ¼ taza de ajo picado
- 1 lata (6 onzas) de pasta de tomate
- 2 (28 onzas) latas de tomates enteros pelados
- 1 taza de agua
- 1 taza de albahaca fresca picada
- sal y pimienta al gusto
Elaboración
1
En una cacerola grande, caliente el aceite y saltee la salchicha hasta que se dore, aproximadamente 6 minutos. Agregue la cebolla y el ajo a la olla y saltee unos 8 minutos. Mezcle la pasta de tomate, los tomates, el agua y la albahaca. Llevar a ebullición. Rompe los tomates. Reduzca el fuego a medio y cocine a fuego lento hasta que espese, aproximadamente 45 minutos. Condimentar con sal y pimienta.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar salchicha de pollo en lugar de la italiana? ¿Cuánto tiempo debería cocinarla?
10/11/2025La salsa de tomate con salchicha me quedó deliciosa. La salchicha se cocinó perfectamente y el sabor de los tomates era riquísimo.
11/11/2025Claro que sí, Vadim. Puedes usar salchicha de pollo en lugar de la italiana. Solo asegúrate de cocinarla bien para evitar problemas estomacales. En cuanto al tiempo de cocción, 45 minutos a fuego medio debería ser suficiente.
12/11/2025