Salsa De Tomate Casera II
Prep::
20 mins
Cook::
2 hrs
Total ::
2 h 20 min
Porciones::
6
Rendimiento::
6 porciones
Ingredientes
- 4 cucharadas de aceite vegetal
- 1 cebolla grande, picada
- 1 lata (28 onzas) de tomates triturados
- 2 tazas de agua
- 1 lata (6 onzas) de pasta de tomate
- 3 hojas de albahaca fresca
- 2 dientes de ajo, machacados
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta negra molida
Elaboración
1
En una cacerola grande a fuego medio-alto, saltee las cebollas en el aceite hasta que estén doradas. Agregue los tomates triturados, el agua, la pasta de tomate, la albahaca, el ajo, la sal y la pimienta. Deje que la salsa hierva, baje el fuego a bajo y revuelva ocasionalmente hasta obtener el espesor deseado. La salsa está lista cuando el aceite sube a la superficie. Retire el aceite.
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