Salsa De Pollo Frito Coreano
Prep::
10 mins
Cook::
5 mins
Adicional::
30 mins
Total::
45 mins
Porciones ::
6
Rendimiento::
6 porciones
Ingredientes
- ½ taza de salsa de tomate
- 2 cebollas verdes, picadas
- 4 dientes de ajo, picados
- 1 limón, en jugo, o más al gusto
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharada de salsa de chile y ajo (como como sambal), o al gusto
- 1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo, o al gusto
- ½ cucharadita de pimienta negra recién molida, o al gusto
- ¼ taza de agua, o según sea necesario
- 1 pizca de sal, o al gusto
Elaboración
1
Bate la salsa de tomate, la cebolla verde, el ajo, el jugo de limón, la miel, la salsa de chile y ajo, las hojuelas de pimiento rojo y la pimienta negra en una cacerola a fuego medio-alto; agregue suficiente agua para alcanzar la consistencia de salsa deseada. Lleve la salsa a fuego lento; reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que espese y los sabores se mezclen, aproximadamente 5 minutos. Enfriar a temperatura ambiente y sazonar con sal.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar salsa de tomate casera en lugar de la comercial. ¿Cómo afectará el tiempo de cocción?
11/11/2025La salsa de pollo frito coreano estaba deliciosa. Me encantó cómo se mezclaron los sabores agrios y dulces, y la textura era perfecta.
12/11/2025Hola Rodolfo, puedes usar salsa de tomate casera sin problema. Solo asegúrate de que esté bien cocida para evitar que la salsa quede demasiado acuosa. El tiempo de cocción puede variar ligeramente, así que vigila la consistencia y ajusta el fuego si es necesario.
13/11/2025