Salsa De Pimienta Con Vinagre Del Tío Mike
Prep::
10 mins
Cook::
15 mins
Aditional::
10 mins
Total::
35 mins
Porciones::
48
Rendimiento::
3 tazas
Ingredientes
- 1½ tazas de vinagre de sidra
- 10 cucharadas de salsa de tomate
- ½ cucharadita de pimienta de cayena, o al gusto
- 1 pizca de hojuelas de pimiento rojo
- 1 cucharada de azúcar blanca
- ½ taza de agua
- 1 pizca de sal y pimienta negra al gusto
Elaboración
1
En una cacerola pequeña a fuego medio, mezcle el vinagre, el ketchup, la pimienta de cayena, las hojuelas de pimiento rojo, el azúcar y el agua
2
Cocine a fuego lento durante 15 minutos o hasta que se disuelva todo el azúcar. Sazone al gusto con sal y pimienta. Retirar del fuego y dejar enfriar. Úsalo para rociar tu carne favorita mientras la asas a la parrilla.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir el vinagre de sidra por otro tipo de vinagre y cuánto tiempo exacto necesito para que se disuelva todo el azúcar.
09/11/2025La salsa de pimienta con vinagre del Tío Mike me ha salido estupenda. La pimienta de cayena le da un toque picante perfecto y la textura es justo como me gusta. Recomiendo probarla.
10/11/2025Hola Aitor, puedes usar vinagre blanco en lugar de sidra, pero ten en cuenta que el sabor será ligeramente diferente. Para la disolución del azúcar, asegúrate de cocinarlo a fuego medio-bajo y remueve de vez en cuando para ayudar a que se disuelva completamente. ¡Espero que te quede rica!
11/11/2025