Name: Salsa De Pesto
Prep time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 16
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 tazas de hojas de albahaca fresca; 1½ tazas de nueces picadas; 4 dientes de ajo pelados; ¼ taza de queso parmesano rallado; 1 taza de aceite de oliva; sal y pimienta al gusto

Preparación: 10 minutos

Adicional: 10 minutos

Total: 20 minutos

Porciones: 16

Rendimiento: 16 porciones

Ingredientes

3 tazas de hojas de albahaca fresca

1½ tazas de nueces picadas

4 dientes de ajo pelados

¼ taza de queso parmesano rallado

1 taza de aceite de oliva

sal y pimienta al gusto

Información nutricional

Por Ración: 199 calorías, proteína 2,4 g, carbohidratos 2 g, grasa 21,1 g, colesterol 1,1 mg, sodio 20 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un procesador de alimentos, mezcle las hojas de albahaca, las nueces, el ajo y el queso. Vierta el aceite lentamente mientras sigue mezclando. Agregue sal y pimienta.