Name: Condimento de arándanos y jalapeños
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 24
Cuisine: Mundial
Ingredients: 150 g de arándanos rojos secos; 120 ml de jugo de naranja; 75 g de cebolla morada picada; 120 ml de cilantro fresco picado; 5 ml de ajo picado; 1 chile jalapeño, sin semillas y picado; 60 ml de jugo de limón fresco; 2.5 ml de comino molido; 2.5 ml de sal

Condimento de arándanos y jalapeños

Preparación: 5 minutos Cocinado: 0 minutos Total: 5 minutos Raciones: 24

Ingredientes

150 g de arándanos rojos secos
120 ml de jugo de naranja
75 g de cebolla morada picada
120 ml de cilantro fresco picado
5 ml de ajo picado
1 chile jalapeño, sin semillas y picado
60 ml de jugo de limón fresco
2.5 ml de comino molido
2.5 ml de sal

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Elaboración

En un procesador de alimentos o batidora, mezcla todos los ingredientes hasta que estén bien integrados y obtengas una consistencia suave.

Prueba el condimento y ajusta los sabores si es necesario. Puedes añadir más sal, zumo de limón o comino según tus preferencias.

Sirve el condimento inmediatamente o guárdalo en un recipiente hermético en el frigorífico hasta que estés listo para usarlo.

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