Salsa De Espagueti II

Name: Salsa De Espagueti II
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 cebolla picada; 3 dientes de ajo picados; 2 cucharadas de aceite de oliva; 1 lata (28 onzas) de tomates enteros pelados; 2 latas (6 onzas) de pasta de tomate; 2 cucharadas secas albahaca; 1 cucharada de orégano seco; 2 hojas de laurel; 1 cucharada de azúcar blanca; ¼ de cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado; ¼ de taza de vino tinto; 1 libra de salchichas italianas (Opcional)

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Información nutricional

Por Ración: 403 calorías, proteína 14,9 g, carbohidratos 22,5 g, grasa 28,8 g, colesterol 57,5 mg, sodio 1189,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Caliente el aceite de oliva en una cacerola grande o en un horno holandés. Saltee las cebollas y el ajo hasta que estén tiernos, 2-3 minutos. Agregue los ingredientes restantes (excepto las salchichas) y cocine a fuego lento durante 3 horas.

Con una hora de cocción restante, cocine y dore las salchichas en una sartén. Cuando esté dorado, colóquelo en la salsa y continúe cocinando a fuego lento. Retire las hojas de laurel antes de servir. Sirva sobre fideos cocidos calientes, con salchichas al lado.