Salsa De Crema Rápida De Tomate Y Albahaca

Name: Salsa De Crema Rápida De Tomate Y Albahaca
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 lata (14.5 onzas) de tomates cortados en cubitos con ajo y cebolla, sin escurrir; 1 taza de crema batida espesa; ⅔ taza de hojas de albahaca, picadas

Prep:: 15 mins total:: 15 minutos Porciones:: 4 Rendimiento:: 4 porciones

Ingredientes

1 lata (14.5 onzas) de tomates cortados en cubitos con ajo y cebolla, sin escurrir
1 taza de crema batida espesa
⅔ taza de hojas de albahaca, picadas

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Elaboración

Vierta los tomates en una cacerola, cocine a fuego lento y cocine a fuego medio-alto hasta que el líquido se reduzca ligeramente, de 5 a 7 minutos

Reduzca el fuego a medio-bajo. Revuelva la crema y la albahaca con los tomates; llévelo al fuego, pero no a fuego lento.

Opiniones y Valoraciones 💬

Danos tu opinión

Biel

★ ★ ★ ★ ☆

No sé si puedo usar tomates frescos en lugar de la lata. ¿Cuánto tiempo se tarda en reducir el líquido?

08/11/2025

Ernesto

★ ★ ★ ★ ★

La salsa de crema rápida de tomate y albahaca ha salido estupenda. Me gustó mucho cómo la albahaca le da un toque fresco a la salsa. La próxima vez, probaré con menos tiempo de reducción para que quede más jugosa.

09/11/2025

Patxi

★ ★ ★ ★ ★

Hola Biel, puedes usar tomates frescos si los tienes disponibles. En cuanto al tiempo de reducción, es importante que el líquido se reduzca ligeramente para que la salsa tenga una textura adecuada. Si usas tomates frescos, puede que necesites más tiempo de cocción. ¡Espero que te quede riquísima!

10/11/2025