【 Receta Salsa De Crema De Poblano Asado 】2025

Preparación: 20 minutos

Cocinar: 8 minutos

Adicional: 20 minutos

Total: 48 minutos

Porciones: 4

Rendimiento: 1/2 taza de salsa

Ingredientes

1 chile poblano, cortado a la mitad y sin semillas

½ taza de mayonesa

1 manojo pequeño de cilantro, o al gusto

1 cebolla verde picada

1 cucharada de jugo de limón embotellado

1 diente de ajo picado

Información nutricional

Por Ración: 208 calorías, proteína 0,9 g, carbohidratos 3,1 g, grasa 22 g, colesterol 10,4 mg, sodio 163,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

["Coloque la rejilla del horno a unas 6 pulgadas de la fuente de calor y precaliente el asador del horno. Coloque el pimiento con el lado cortado hacia abajo en una bandeja para hornear"., "Ase en el horno precalentado hasta que la piel se ennegrezca, de 8 a 14 minutos", "Coloque el pimiento en una bolsa de plástico con cierre. Enfríe hasta que esté bien sudado y sea seguro manipularlo, unos 20 minutos. Pele los pimientos pellizcándolos suavemente.", "Coloque el pimiento sin piel, la mayonesa, el cilantro, la cebolla verde, el jugo de lima y el ajo en una licuadora. Cubra y haga puré hasta que quede suave."]