Salsa De Chocolate Caliente I
Preparación:
10 minutos
Cocinado:
10 minutos
Total:
20 minutos
Raciones:
8
Ingredientes
- 414 ml de leche condensada azucarada
- 2 (1 onza) cuadrados de chocolate sin azúcar, picados
- 0.63 ml de sal
- 120 ml de agua
- 2.5 ml de extracto de vainilla
Elaboración
1
Combina la leche condensada, el chocolate y la sal en un baño maría sobre agua hirviendo rápidamente. Revuelve y cocina hasta que el chocolate se derrita y la mezcla se espese, aproximadamente 10 minutos.
2
Retira del fuego y agrega agua, poco a poco, hasta que la salsa alcance la consistencia deseada. Deja enfriar un poco y agrega la vainilla. Listo para servir.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la leche condensada por otro tipo de leche, ¿cómo afectaría el resultado?
09/11/2025La salsa de chocolate caliente ha quedado deliciosa. Seguí los pasos al pie de la letra y el tiempo de cocción fue perfecto. Me encantó cómo se espesó la mezcla con el chocolate.
10/11/2025No sé si puedo sustituir la leche condensada por otro tipo de leche, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?
10/11/2025¿Puedo usar leche evaporada en lugar de leche condensada? ¿Cuánto tiempo exactly se tarda en que se espese la mezcla?
10/11/2025¡La salsa de chocolate caliente ha salido deliciosa! El truco de usar un baño maría ha funcionado genial y la textura es perfecta. Me encantó el toque de vainilla al final.
11/11/2025La salsa ha quedado deliciosa, tal y como esperaba. El punto en el que se espesa es perfecto para untar en galletas.
11/11/2025Hola Alejo, puedes intentar usar leche evaporada en lugar de leche condensada, pero ten en cuenta que el resultado será menos dulce y más líquido. Ajusta entonces la cantidad de agua para lograr la consistencia deseada.
11/11/2025Hola Fátima, la leche condensada es esencial para lograr la textura adecuada en esta receta. Si usas otra leche, la salsa podría no espesar correctamente y el tiempo de cocción variaría. Te recomiendo seguir la receta tal como está escrita.
12/11/2025Hola Iara, puedes usar leche evaporada pero tendrás que ajustar la cantidad de azúcar según tus preferencias. En cuanto al tiempo de cocción, varía dependiendo del fuego y la cantidad de chocolate, pero suele ser entre 8-12 minutos. ¡Espero que te quede riquísima!
12/11/2025