Preparación 10 minutos
Cocinado 10 minutos
Total 20 minutos
Raciones 8
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 193 calorías, proteínas 4,8 g, carbohidratos 28,8 g, grasas 7,9 g, colesterol 16,7 mg, sodio 100,3 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Combina la leche condensada, el chocolate y la sal en un baño maría sobre agua hirviendo rápidamente. Revuelve y cocina hasta que el chocolate se derrita y la mezcla se espese, aproximadamente 10 minutos.
2.
Retira del fuego y agrega agua, poco a poco, hasta que la salsa alcance la consistencia deseada. Deja enfriar un poco y agrega la vainilla. Listo para servir.
¿Cómo puedo saber si la salsa ha espesado lo suficiente?
Para saber si la salsa de chocolate ha espesado lo suficiente, debes estar atento al proceso y revolver constantemente. Una vez que el chocolate se haya derretido completamente y la mezcla tenga una textura más gruesa, estará lista para agregar el agua.
¿Puedo usar leche en lugar de leche condensada?
Sí, puedes usar leche en lugar de leche condensada, pero ten en cuenta que la salsa tendrá un sabor menos dulce y una textura más líquida. Si deseas mantener el mismo nivel de dulzura, puedes agregar azúcar adicional a la mezcla.
¿Cómo puedo conservar esta salsa de chocolate?
Puedes conservar la salsa de chocolate en un recipiente hermético en el refrigerador durante hasta una semana. Para calentar, puedes hacerlo en el microondas o al baño maría.
Comentarios de la receta Salsa De Chocolate Caliente I
2025-11-12 20:38:22
Urko 5/5
Hola Iara, puedes usar leche evaporada pero tendrás que ajustar la cantidad de azúcar según tus preferencias. En cuanto al tiempo de cocción, varía dependiendo del fuego y la cantidad de chocolate, pero suele ser entre 8-12 minutos. ¡Espero que te quede riquísima!
2025-11-12 19:21:08
Aldo 5/5
Hola Fátima, la leche condensada es esencial para lograr la textura adecuada en esta receta. Si usas otra leche, la salsa podría no espesar correctamente y el tiempo de cocción variaría. Te recomiendo seguir la receta tal como está escrita.
2025-11-11 14:51:14
Amets 5/5
Hola Alejo, puedes intentar usar leche evaporada en lugar de leche condensada, pero ten en cuenta que el resultado será menos dulce y más líquido. Ajusta entonces la cantidad de agua para lograr la consistencia deseada.
2025-11-11 05:39:19
Maider 5/5
La salsa ha quedado deliciosa, tal y como esperaba. El punto en el que se espesa es perfecto para untar en galletas.
2025-11-11 00:41:11
Tecla 5/5
¡La salsa de chocolate caliente ha salido deliciosa! El truco de usar un baño maría ha funcionado genial y la textura es perfecta. Me encantó el toque de vainilla al final.
2025-11-10 23:16:27
Iara 4/5
¿Puedo usar leche evaporada en lugar de leche condensada? ¿Cuánto tiempo exactly se tarda en que se espese la mezcla?
2025-11-10 03:53:00
Fátima 4/5
No sé si puedo sustituir la leche condensada por otro tipo de leche, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?
2025-11-10 03:46:04
Óscar 5/5
La salsa de chocolate caliente ha quedado deliciosa. Seguí los pasos al pie de la letra y el tiempo de cocción fue perfecto. Me encantó cómo se espesó la mezcla con el chocolate.
2025-11-09 13:13:46
Alejo 4/5
No sé si puedo sustituir la leche condensada por otro tipo de leche, ¿cómo afectaría el resultado?
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