Salsa De Arándanos Y Frambuesas
Porciones::
10
Rendimiento::
10 porciones
Ingredientes
- 12 onzas de arándanos
- 2 tazas de frambuesas
- 1 taza de vino Merlot
- ¾ de taza de azúcar blanca
Elaboración
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Ponga los arándanos, las frambuesas, el Merlot y el azúcar en una cacerola grande. Llevar a ebullición, revolviendo ocasionalmente. Usa un batidor para machacar los arándanos. Baje el fuego y deje hervir a fuego lento durante 15 minutos. Vierta la salsa en un recipiente y refrigere. Se puede servir frío o caliente.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir el vino Merlot por otro tipo de vino tinto, ¿cómo afectaría eso al sabor final? Además, ¿cuánto tiempo debería hervir la salsa para que espese adecuadamente?
08/11/2025La salsa de arándanos y frambuesas ha quedado deliciosa. Me encantó cómo el Merlot le dio un toque único al sabor. La hice siguiendo tus instrucciones y me sorprendió lo fácil que fue. El tiempo de cocción fue perfecto, la salsa espesó justo como esperaba.
09/11/2025Hola Senda, en cuanto a tu duda sobre el vino Merlot, puedes probar con otros vinos tintos secos, pero ten en cuenta que cada uno tendrá un sabor y aroma ligeramente diferentes. En general, cualquier vino tinto seco funcionará bien. En cuanto al tiempo de cocción, lo importante es que la salsa espese adecuadamente. Si después de 15 minutos no ha alcanzado la consistencia deseada, puedes seguir hirviéndola hasta que alcance el punto que necesitas.
10/11/2025