Name: Salsa De Arándanos Congelada
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 paquetes (12 onzas) de arándanos rojos congelados; ⅔ taza de azúcar blanca; ⅔ taza de azúcar morena bien compactada; ½ taza de jugo de naranja; 1 cucharada de jugo de limón; ⅛ cucharadita de canela molida; 1 cucharada de extracto de vainilla

Prep: 5 mins

Cook: 15 mins

Adicional: 10 mins

Total: 30 mins

Porciones: 26

Rendimiento: 3 1/3 tazas

Ingredientes

2 paquetes (12 onzas) de arándanos rojos congelados

⅔ taza de azúcar blanca

⅔ taza de azúcar morena bien compactada

½ taza de jugo de naranja

1 cucharada de jugo de limón

⅛ cucharadita de canela molida

1 cucharada de extracto de vainilla

Información nutricional

Por Ración: 57 calorías, proteína 0,1 g, carbohidratos 14,4 g, sodio 2,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Cocine a fuego lento los arándanos, el azúcar blanco, el azúcar moreno, el jugo de naranja, el jugo de limón y la canela en una olla de 2 a 3 cuartos de galón a fuego alto. Cocine a fuego lento, sin tapar, revolviendo ocasionalmente, hasta que los arándanos estén tiernos al pincharlos, de 8 a 10 minutos.

Agregue el extracto de vainilla; Retire del fuego y deje enfriar, de 10 a 15 minutos. Sirva o enfríe en un recipiente hermético hasta por 1 semana.