Salsa De Acabado De Cerdo Desmenuzado
Prep::
5 mins
Cook::
5 mins
Total::
10 mins
Porciones::
1
Rendimiento ::
1 porción (1/2 taza)
Ingredientes
Elaboración
1
Combine el vinagre de sidra de manzana, el azúcar moreno, el condimento criollo, la sal, las hojuelas de pimiento rojo y la pimienta negra en una cacerola pequeña a fuego medio. Cocine y revuelva hasta que el azúcar se disuelva, de 2 a 3 minutos.
2
Retire del fuego y deje que se enfríe. Vierta en un biberón y guárdelo en el refrigerador hasta por 2 semanas.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir el vinagre de sidra de manzana por otro tipo de vinagre, ¿cómo afectaría al sabor y tiempo de cocción?
09/11/2025Esta salsa de acabado para cerdo desmenuzado está deliciosa. La hice tal cual y me encantó cómo el vinagre de sidra le dio un toque ácido perfecto al plato. El tiempo de cocción fue justo como dijiste, 2-3 minutos.
10/11/2025Hola Valentín, puedes probar a usar vinagre blanco en su lugar, aunque el sabor será un poco más suave y no tendrá ese toque manzana que aporta el de sidra. En cuanto al tiempo de cocción, no debería variar mucho, pero asegúrate de que el azúcar se disuelva bien antes de retirarlo del fuego.
11/11/2025