Preparación 1 hora 5 minutos
Cocinado 0 minutos
Total 1 hora 5 minutos
Raciones 4-5
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 129 calorías, proteína 0,9 g, carbohidratos 1,5 g, grasa 13,6 g, colesterol 14,3 mg, sodio 75,6 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En un bol pequeño, mezcla la nata agria, la mayonesa, el eneldo, el zumo de limón y la sal y la pimienta. Cubre y refrigera durante 1 a 2 horas antes de servir.
¿Cómo puedo conservar esta salsa?
Puedes guardar la salsa en un recipiente hermético en el frigorífico durante hasta una semana.
¿Puedo usar eneldo seco en lugar de fresco?
Sí, puedes usar 1 cucharadita de eneldo seco en lugar de las 2 cucharadas de eneldo fresco picado. Ajusta la cantidad de sal y pimienta según tu gusto.
¿Qué tipo de carne o pescado queda bien con esta salsa?
Esta salsa cremosa de eneldo es perfecta para acompañar carnes como cerdo, cordero y pollo, así como pescados como salmón y trucha.
Comentarios de la receta Salsa Cremosa de Eneldo
2025-11-11 21:51:45
Ioritz 5/5
Hola Unai, puedes usar perejil como sustitución del eneldo fresco, aunque el sabor será ligeramente diferente. En cuanto al tiempo de refrigeración, es importante que la salsa esté al menos una hora en el frigorífico para que los sabores se mezclen adecuadamente y la textura sea perfecta.
2025-11-10 06:52:21
Alejo 5/5
La salsa cremosa de eneldo ha salido riquísima. Me encantó cómo el eneldo le dio un toque fresco y diferente a la salsa. La hice para acompañar mi pollo asado y fue un éxito.
2025-11-09 01:02:06
Unai 4/5
¿Puedo usar perejil en lugar del eneldo fresco? ¿Cuánto tiempo exactamente necesito refrigerar la salsa?
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