Prep: 15 mins
Cook: 40 mins
Total: 55 minutos
Porciones: 6
Rendimiento: 6 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 173 calorías, proteína 13,3 g, carbohidratos 8,9 g, grasa 9,2 g, colesterol 46 mg, sodio 225,1 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En una sartén grande a fuego medio alto, saltee la carne molida y la cebolla durante 5 a 10 minutos, o hasta que la carne esté bien dorada. Desmenuce la carne hasta obtener una textura fina con un tenedor, si es necesario; escurra el exceso de grasa.
2.
Agregue la mostaza, el vinagre, el azúcar, el agua, la salsa Worcestershire, las semillas de apio, la salsa picante y el ketchup. Mezcle bien, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento, sin tapar, durante 35 a 40 minutos.
Comentarios de la receta Salsa Coney Island
2025-11-12 05:11:42
Rayan 5/5
Hola Bittor, puedes usar carne de cerdo en lugar de ternera si lo deseas. Lo importante es que la cocines bien para evitar problemas de salud. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de cocinarla durante 35 a 40 minutos a fuego bajo para que los sabores se integren correctamente.
2025-11-11 08:32:49
Enaitz 5/5
La salsa Coney Island me quedó riquísima. La carne se doró perfectamente y el sabor era muy intenso, tal como esperaba. Me encantó cómo se mezclaron los sabores de la mostaza y el vinagre con el resto de los ingredientes.
2025-11-10 23:38:54
Bittor 4/5
¿Puedo usar carne de cerdo en lugar de carne molida de ternera? ¿Cuánto tiempo debo cocinarla?
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