Porciones: 2
Rendimiento: 2 porciones
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Derrita mantequilla o margarina en una cacerola a fuego medio. Agregue la crema espesa, revolviendo constantemente. Agregue la sal, la nuez moscada, el queso parmesano rallado y el queso romano rallado. Revuelva constantemente hasta que se derrita, luego mezcle con la yema de huevo. Cocine a fuego medio bajo durante 3 a 5 minutos. Adorne con queso parmesano rallado adicional, si lo desea.
2025-11-10 13:37:29
Héctor 5/5
Hola Xacobe, para tu duda sobre la sustitución, la leche evaporada no es una buena opción ya que no tiene la misma grasa y textura que la crema espesa. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de cocinarla a fuego medio bajo durante 3 a 5 minutos exactos para evitar que los huevos cuajen. Si ves que se comienza a cuajar, reduce el fuego immediately. ¡Espero que te quede riquísima!
2025-11-09 03:52:24
Saúl 5/5
La salsa Alfredo Clásica me ha quedado deliciosa. La crema espesa para batir le da una textura perfecta y el queso parmesano rallado le da un sabor increíble. Lo que más me gustó fue la cantidad justa de nuez moscada, ¡le dio un toque especial!
2025-11-08 06:17:26
Xacobe 4/5
No sé si puedo usar leche evaporada en lugar de crema espesa para batir. ¿Cuánto tiempo exactamente se debe cocinar la salsa y cómo evitar que cuajen los huevos?
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