Salsa Alfredo Clásica

1.

Derrita mantequilla o margarina en una cacerola a fuego medio.

2.

Agregue la crema espesa, revolviendo constantemente.

3.

Agregue la sal, la nuez moscada, el queso parmesano rallado y el queso romano rallado.

4.

Revuelva constantemente hasta que se derrita, luego mezcle con la yema de huevo.

5.

Cocine a fuego medio bajo durante 3 a 5 minutos.

6.

Adorne con queso parmesano rallado adicional, si lo desea.