Salmón Rápido Con Glaseado De Jengibre

Name: Salmón Rápido Con Glaseado De Jengibre
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 (8 onzas) filetes de salmón fresco; sal al gusto; ⅓ taza de agua fría; ¼ taza de vinagre de arroz sazonado; 2 cucharadas de azúcar morena; 1 cucharada de pasta de chile picante (como sambal oelek); 1 cucharada de jengibre fresco finamente rallado; 4 dientes de ajo, picados; 1 cucharadita de salsa de soja; ¼ de taza de albahaca fresca picada

Prep: 5 mins

Cocinar: 20 minutos

Total: 25 minutos

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Información nutricional

Por Ración: 377 calorías, proteína 48,4 g, carbohidratos 13,4 g, grasa 13,7 g, colesterol 100 mg, sodio 519,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente la parrilla a fuego medio y engrase ligeramente la parrilla.

Sazone los filetes de salmón con sal.

Coloque el salmón en la parrilla precalentada; cocine el salmón de 6 a 8 minutos por lado, o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.

Combine el agua, el vinagre de arroz, el azúcar morena, la pasta de chile, el jengibre, el ajo y la salsa de soya en una cacerola pequeña a fuego medio.

Lleve la mezcla a ebullición, reduzca el fuego a medio y cocine a fuego lento hasta que espese apenas, aproximadamente 2 minutos

Espolvoree albahaca sobre el salmón; cuchara de glaseado sobre albahaca.