Salmón Miso Fácil
Ingredientes
- aerosol para cocinar
- 25 g de azúcar moreno
- 15 ml de salsa de soya
- 15 ml de agua caliente
- 15 ml de pasta de miso
- 2 filetes de salmón (6 onzas)
Elaboración
Precaliente el horno a 191°C (375°F) (190 grados C). Rocíe una fuente para hornear poco profunda con aceite en aerosol.
Bata el azúcar moreno, la salsa de soya, el agua caliente y el miso en un tazón grande de vidrio o cerámica hasta que estén bien combinados. Agregue el salmón y voltee varias veces para cubrirlo. Deje marinar durante 10 minutos, ocasionalmente vierta la mezcla sobre el pescado para asegurarse de que esté cubierto.
Transfiera el salmón a la fuente para hornear preparada y cúbralo con papel de aluminio. Deje marinada extra en el bol.
Hornee en el horno precalentado durante 7 minutos. Destape, vierta la marinada restante uniformemente sobre el salmón y hornee hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor, unos 3 minutos más.
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