Name: Salmón Con Costra De Avellanas
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 libra de filete de salmón, cortado en 4 trozos; ½ taza de mayonesa sin grasa; ½ taza de avellanas picadas; 2 cucharaditas de estragón fresco picado; ½ cucharadita de ralladura de naranja; ½ cucharadita de sal; ⅛ cucharadita de pimienta negra molida

Prep: 10 mins

Cook: 15 mins

Total: 25 mins

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

1 libra de filete de salmón, cortado en 4 trozos

½ taza de mayonesa sin grasa

½ taza de avellanas picadas

2 cucharaditas de estragón fresco picado

½ cucharadita de ralladura de naranja

½ cucharadita de sal

⅛ cucharadita de pimienta negra molida

Información nutricional

Por Ración: 310 calorías, proteína 22,2 g, carbohidratos 9 g, grasa 21,2 g, colesterol 55,8 mg, sodio 554,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Rocíe una bandeja para hornear con aceite en aerosol.

Disponga el salmón en la bandeja para hornear y úntelo con cantidades iguales de mayonesa. Cubra con avellanas y espolvoree con estragón, ralladura de naranja, sal y pimienta.

Hornee durante 15 minutos en el horno precalentado, o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.