Salmón A La Mostaza Con Hierbas

Name: Salmón A La Mostaza Con Hierbas
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 cucharadas de mostaza Dijon; 2 cucharadas de mayonesa; 1 cucharada de aderezo para ensalada estilo italiano; ½ paquete (1 onza) de mezcla de aderezo ranch; 1 pizca de ajo en polvo, o al gusto; 2 limones , en mitades; 1 (1 libra) de filete de salmón; 1 ramita de menta fresca, sin tallo, o al gusto; 1 ramita de romero fresco, o al gusto; 2 cucharadas de cebollín fresco picado, o al gusto; 1 ramita de eneldo fresco, o al gusto; 4 dientes de ajo, machacados, o al gusto

Prep: 10 mins

Cook: 30 mins

Adicional: 1 hora

Total: 1 hora y 40 minutos

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Información nutricional

Por Ración: 277 calorías, proteína 20,6 g, carbohidratos 11,2 g, grasa 17,7 g, colesterol 58,4 mg, sodio 588,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Mezcle la mostaza, la mayonesa, el aderezo italiano, el aderezo ranch y el ajo en polvo en un tazón. Exprime 1/2 limón sobre la mezcla. Rebane las mitades de limón restantes.

Coloque el filete de salmón en una hoja grande de papel de aluminio. Cubra con la mezcla de mostaza y cubra con rodajas de limón. Cubra con hojas de menta, ramita de romero, cebollino, ramita de eneldo y ajo, en ese orden. Envuelva en papel aluminio y refrigere por al menos 1 hora.

Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C). Coloque el salmón envuelto en una bandeja para hornear.

Hornee en el horno precalentado hasta que la carne se desmenuce fácilmente con un tenedor, de 30 a 45 minutos. Desenvuelva con cuidado y deseche las ramitas de hierbas antes de servir.