Name: Rugelach Fácil
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 18
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ libra de mantequilla; 2 tazas de requesón; 2 tazas de harina para todo uso; ½ taza de pasas; 1 cucharada de canela molida; 2 cucharadas de azúcar granulada

Prep: 20 minutos

Cocinar: 12 minutos

Total: 32 minutos

Porciones: 18

Rendimiento: 18 medias lunas

Ingredientes

½ libra de mantequilla

2 tazas de requesón

2 tazas de harina para todo uso

½ taza de pasas

1 cucharada de canela molida

2 cucharadas de azúcar granulada

Información nutricional

Por Ración: 185 calorías, proteínas 4,8 g, carbohidratos 16,2 g, grasas 11,5 g, colesterol 30,9 mg, sodio 174,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C)

Mezcle la mantequilla o la margarina, el requesón y la harina juntos

Enrolle la masa en un círculo de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor. Cortar la masa en cuñas triangulares. Espolvorea las pasas en el extremo ancho de la cuña junto con la canela y el azúcar. Enrolle desde el borde ancho hacia el borde puntiagudo para formar medias lunas. Espolvorea las medias lunas con canela y azúcar. Coloque las galletas en una bandeja para hornear sin engrasar.

Hornee por 12 minutos.