Name: Rotini Especial De Greg Con Champiñones
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 caja Barilla® Pronto™ Rotini; ½ taza de vino Marsala para cocinar; ½ taza de salsa de champiñones Barilla®; ¾ taza de champiñones baby bella (crimini), en rodajas; ½ taza de queso pecorino rallado; 2 cucharadas de perejil fresco picado; Sal y pimienta negra al gusto

Cocinar: 10 mins

Total: 10 mins

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes

1 caja Barilla® Pronto™ Rotini

½ taza de vino Marsala para cocinar

½ taza de salsa de champiñones Barilla®

¾ taza de champiñones baby bella (crimini), en rodajas

½ taza de queso pecorino rallado

2 cucharadas de perejil fresco picado

Sal y pimienta negra al gusto

Información nutricional

Por Ración: 287 calorías, proteína 11,2 g, carbohidratos 47,8 g, grasa 3,8 g, colesterol 10,3 mg, sodio 211 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Vierta toda la caja de pasta en una sartén grande (de aproximadamente 12 pulgadas de diámetro). Vierta 2 1/2 tazas de agua fría en la sartén, asegurándose de que el agua cubra la pasta. Agregue los champiñones y el vino y encienda la hornilla a fuego alto, luego ajuste el temporizador durante 10 minutos (opcional: agregue un poco de sal al gusto).

Cocine a fuego alto, revolviendo ocasionalmente, hasta que casi todo el líquido se haya evaporado.

Agregue la salsa y caliente suavemente, revolviendo para combinar.

Retire del fuego y agregue el queso y el perejil. Servir inmediatamente.