Prep: 1 hr
cocinar: 1 hora
Total: 2 horas
Porciones: 6
Rendimiento: 6 rollos de bistec
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 472 calorías, proteína 40,4 g, carbohidratos 7 g, grasa 30,3 g, colesterol 130,8 mg, sodio 822,7 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Coloque el solomillo en una tabla de cortar, unte con mostaza y salpimiente al gusto.
2.
Coloque 1/2 tira de tocino, 1 rodaja de cebolla y 1 rodaja de pepinillo sobre el bistec.
3.
Enrolle asegurándose de que todos los elementos permanezcan adentro y meta los extremos.
4.
Ate con hilo de carnicero.
5.
Repita para cada bistec.
6.
Caliente 2 cucharadas de aceite en una olla grande, a fuego medio.
7.
Dore bien la carne.
8.
Vierta suficiente agua para cubrir la carne.
9.
Reduzca el fuego a medio/bajo y cocine durante 1 hora.
10.
Cuando la carne esté cocida, agregue la mezcla de salsa.
11.
Calentar a través.
Comentarios de la receta Rollos
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