Name: Rollos de Pascua I
Prep time: 20 min
Total time: 70 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 240 g de harina de matzá; 2.5 ml de sal; 2.1 g de azúcar blanca; 240 ml de agua; 120 ml de aceite vegetal; 4 huevos

Estos rollos son una deliciosa opción para celebrar la Pascua. Son fáciles de hacer y tienen un sabor increíble.

Preparación 20 minutos

Cocinado 50 minutos

Total 70 minutos

Raciones 6

Ingredientes

240 g de harina de matzá

2.5 ml de sal

2.1 g de azúcar blanca

240 ml de agua

120 ml de aceite vegetal

4 huevos

Información nutricional

Por Ración: 312 calorías, proteína 7,6 g, carbohidratos 23,1 g, grasa 22 g, colesterol 124 mg, sodio 241,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 191°C (375°F) (190 grados C). Engrase ligeramente una bandeja para hornear galletas.

En un tazón grande, combine la harina de matzá, la sal y el azúcar. Mezclar bien.

Llevar a ebullición el agua y el aceite. Vierta el agua hirviendo sobre la mezcla de harina de matzá y revuelva hasta que se mezcle. Batir un huevo a la vez en la mezcla. Dejar reposar 15 minutos.

Formar la masa en rollos con las manos engrasadas. Coloque los panecillos en la bandeja para hornear preparada.

Hornee a 191°C (375°F) (190 grados C) durante 50 minutos.

¿Puedo usar harina normal en lugar de harina de matzá?

Sí, puedes usar harina normal en su lugar. La textura y el sabor pueden variar ligeramente.

¿Cómo sé si los rollos están listos para hornear?

Una vez que hayas formado la masa en rollos, estarán listos para hornear.

¿Puedo agregar otros ingredientes a la masa?

Sí, puedes agregar otros ingredientes como pasas, nueces o semillas. Solo asegúrate de no agregar demasiados para que no afecten la textura.

Comentarios de la receta Rollos de Pascua I

2025-11-10 09:35:26

Araceli 5/5

Hola Fabio, para la harina de matzá no hay una alternativa perfecta, pero puedes probar con harina de arroz integral. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de que un palillo salga limpio cuando lo pinches en el centro del rollo.

2025-11-09 02:03:19

Vera 5/5

La receta salió muy bien, los rollos quedaron suaves y deliciosos. Me encantó cómo subieron en el horno.

2025-11-08 04:52:37

Fabio 4/5

¿Puedo usar harina de trigo en lugar de harina de matzá? ¿Cuánto tiempo exacto se necesitan para hornear?