Prep: 2 hrs
Cook: 15 mins
Adicional: 45 minutos
Total: 3 horas
Porciones: 15
Rendimiento: 15 porciones
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Coloque el agua, la mantequilla, el huevo, 3 tazas de la mezcla de harina, el azúcar, la sal y la levadura en el molde de la panificadora en el orden recomendado por el fabricante. Seleccione el ciclo Masa/Manual. Durante el ciclo de mezclado inicial, abra la tapa y raspe los lados del molde para pan según sea necesario. A medida que se mezcla la masa, agregue suficiente mezcla de harina adicional para crear una masa suave. Cuando se complete el ciclo Dough/Manual, retire la masa del molde de la máquina para hacer pan. Colóquelo sobre una superficie ligeramente enharinada.
2.
Cubra un molde para hornear de 13 x 9 pulgadas con aceite en aerosol. Golpee la masa en rectángulo. Cortar con un cortador de pizza o un cuchillo de sierra en 15 piezas iguales. Forme cada uno en una bola. Coloque uniformemente en la fuente preparada. Cubra y deje crecer en un lugar cálido hasta que se duplique, aproximadamente de 35 a 45 minutos.
3.
Caliente el horno a 375 grados F. Destape los rollos. Hornea 15 minutos o hasta que estén doradas. Sirva tibio o enfríe completamente sobre una rejilla.
2025-11-11 20:04:41
Eider 5/5
Hola Naiara, puedes usar harina integral pero tendrás que ajustar la cantidad ya que absorbe más líquido. Te recomiendo ir añadiendo poco a poco y ir comprobando la textura de la masa. En cuanto al tiempo de subida, como indica la receta, suele ser de 35 a 45 minutos en un lugar cálido, pero puede variar dependiendo de la temperatura ambiente y de la harina que utilices.
2025-11-10 23:06:23
Laia 5/5
Me encantó esta receta. Los rollos quedaron deliciosos y es tan fácil hacerlos en la máquina de pan. Salieron bien dorados y esponjosos por dentro, tal como esperaba.
2025-11-10 04:20:44
Josu 5/5
Claro, Eider. Puedes usar harina normal, pero ten en cuenta que el resultado puede ser un poco diferente. En cuanto al tiempo de crecimiento, como siempre depende del ambiente y la calidad de los ingredientes, lo ideal es esperar hasta que la masa haya doblado su tamaño original.
2025-11-09 11:47:58
Naiara 4/5
No sé si puedo usar harina integral en lugar de White Lily® All Purpose Wheat Flour y cuánto tiempo exacto necesito para que suban los rollos.
2025-11-09 01:25:35
Violeta 5/5
¡Hice esta receta y me encantó! Los rollos quedaron suaves y deliciosos. Lo que más me gustó fue lo fácil que fue hacerlos con la máquina de pan.
2025-11-08 23:07:05
Eider 4/5
¿Puedo usar harina normal en lugar de White Lily® All Purpose Wheat Flour? ¿Cuánto tiempo exactly se necesita para que la masa doble?
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