Name: Rollitos de Primavera Frescos
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 240 ml de repollo finamente rallado; 192 ml de camarones, enjuagados y escurridos; 80 ml de salsa agridulce; 80 ml de apio picado; 60 ml de zanahorias ralladas; 20 envoltorios de arroz (6,5 pulgadas de diámetro)

Estos rollitos de primavera frescos son una deliciosa opción para una cena ligera o un picnic. Con su mezcla de repollo, camarones y vegetales, están llenos de sabor y son fáciles de preparar.

Preparación 20 minutos

Total 20 minutos

Raciones 20

Ingredientes

240 ml de repollo finamente rallado

192 ml de camarones, enjuagados y escurridos

80 ml de salsa agridulce

80 ml de apio picado

60 ml de zanahorias ralladas

20 envoltorios de arroz (6,5 pulgadas de diámetro)

Información nutricional

Por Ración: 25 calorías, proteína 1,8 g, carbohidratos 3,9 g, grasa 0,3 g, colesterol 11,1 mg, sodio 29,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un tazón mediano, mezcle el repollo, los camarones, la salsa agridulce, el apio y las zanahorias.

Llene un tazón pequeño con agua caliente. Sumerja las envolturas de arroz una a la vez en el agua. Deje que los envoltorios se ablanden, luego retírelos del agua y escúrralos. A medida que se retiran los envoltorios del agua, llene cada uno con 2 cucharadas de la mezcla de repollo. Enrolle los envoltorios y enfríe tapado hasta servir.

¿Cómo se pueden conservar los rollitos de primavera?

Puedes guardar los rollitos de primavera en el frigorífico durante hasta 3 días. Para congelarlos, envuelve cada rollito individualmente en papel film y congélos durante hasta un mes.

¿Se pueden hacer rollitos de primavera sin arroz?

Sí, puedes usar otras envolturas como tortillas de trigo o incluso hojas de lechuga para hacer rollitos de primavera vegetarianos o con menos carbohidratos.