Rollitos de Primavera Frescos
Preparación:
20 minutos
Total:
20 minutos
Raciones:
20
Ingredientes
- 240 ml de repollo finamente rallado
- 192 ml de camarones, enjuagados y escurridos
- 80 ml de salsa agridulce
- 80 ml de apio picado
- 60 ml de zanahorias ralladas
- 20 envoltorios de arroz (6,5 pulgadas de diámetro)
Elaboración
1
En un tazón mediano, mezcle el repollo, los camarones, la salsa agridulce, el apio y las zanahorias.
2
Llene un tazón pequeño con agua caliente. Sumerja las envolturas de arroz una a la vez en el agua. Deje que los envoltorios se ablanden, luego retírelos del agua y escúrralos. A medida que se retiran los envoltorios del agua, llene cada uno con 2 cucharadas de la mezcla de repollo. Enrolle los envoltorios y enfríe tapado hasta servir.
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