Rollitos De Primavera De Pollo
Ingredientes
- 1 litro de aceite para freír
- 2 latas (10 onzas) de pollo troceado, escurrido y desmenuzado
- 1 cebolla pequeña, rallada
- ½ taza de repollo finamente rallado
- 1 zanahoria pequeña, rallada
- ¼ de taza de salsa barbacoa
- 1 pizca de salsa picante
- 1 pizca de salsa de soja
- 1 pizca de salsa Worcestershire
- 1 paquete (14 onzas) de envoltorios de rollitos de primavera
Elaboración
Caliente el aceite en una freidora o en una cacerola grande y pesada a 375 grados F (190 grados C)
En un tazón mediano, mezcle el pollo, la cebolla, el repollo, la zanahoria, la salsa barbacoa, la salsa de pimiento picante, la soja y salsa Worcestershire.
Coloque aproximadamente 1 cucharada de la mezcla de pollo en el centro de los envoltorios de rollitos de primavera. Humedezca los dedos con agua y moje los bordes de los envoltorios. Enrolle el relleno. Presione las costuras para sellar.
En lotes pequeños, fría los rollitos de primavera de 3 a 5 minutos, o hasta que estén dorados. Escurrir sobre toallas de papel.
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