Name: Rollitos De Primavera De Cerdo Al Horno
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ libra de carne de cerdo molida; 1 taza de repollo finamente rallado; ¼ taza de zanahoria finamente rallada; 2 cebollas verdes, en rodajas finas; 2 cucharadas de cilantro fresco picado; ½ cucharadita de aceite de sésamo; ½ cucharada de salsa de ostras; 2 cucharaditas de raíz de jengibre fresca rallada; 1½ cucharaditas de ajo picado; 1 cucharadita de salsa de chile; 1 cucharada de maicena; 1 cucharada de agua; 12 (7 pulgadas cuadradas) primavera envoltorios de rollos; 4 cucharaditas de aceite vegetal

Rollitos De Primavera De Cerdo Al Horno

Prep:: 25 mins Cook:: 20 mins Total:: 45 mins Porciones:: 12 Rendimiento:: 12 porciones

Elaboración

Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C)

Coloque la carne de cerdo en una cacerola mediana. Cocine a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado. Retire del fuego y escurra.

En un tazón mediano, mezcle la carne de cerdo, el repollo, la zanahoria, las cebollas verdes, el cilantro, el aceite de sésamo, la salsa de ostras, el jengibre, el ajo y la salsa de chile

Mezcle la maicena y el agua en una pequeña tazón.

Coloque aproximadamente 1 cucharada de la mezcla de carne de cerdo en el centro de las envolturas de rollitos de primavera. Enrolle los envoltorios alrededor de la mezcla, doblando los bordes hacia adentro para cerrar. Humedezca los dedos en la mezcla de maicena y agua, y cepille las costuras del envoltorio para sellarlas.

Disponga los rollitos de primavera en una sola capa en una bandeja para hornear mediana. Pincelar con aceite vegetal. Hornee en el horno precalentado durante 20 minutos, hasta que esté caliente y ligeramente dorado. Para hacer rollitos de primavera más crujientes, voltéalos después de 10 minutos,

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