Rollitos De Pizza De Espinacas Caseros

1.

Precaliente el horno a 375 grados F. Forre una bandeja para hornear grande con papel de aluminio antiadherente Reynolds Wrap®; espolvorear con harina de maíz. Ponga a un lado.

2.

Salchicha marrón en una sartén grande a fuego medio-alto. Escurra y reserve.

3.

Desenrolle la masa de pizza en una bandeja para hornear preparada. Cuidadosamente estire o enrolle la masa en un rectángulo de 13x10 pulgadas. Coloque la salchicha sobre la masa a 1/2 pulgada de los bordes. Espolvorea con 1/2 taza de mozzarella. Coloque las espinacas sobre el queso. Cubra con la 1/2 taza restante de mozzarella y el queso parmesano. Comenzando desde un lado largo, enrolle la masa para hacer un pan de 13 pulgadas de largo. Pellizque la costura y los extremos para sellar.

4.

Coloque el pan, con la costura hacia abajo, en la bandeja para hornear preparada. Pincelar con huevo. Con un cuchillo afilado, corte cuatro ranuras de 2 pulgadas en la parte superior para que escape el vapor.

5.

Hornee de 20 a 25 minutos o hasta que estén doradas. Si es necesario, cubra los últimos 5 minutos de horneado para evitar que se dore demasiado. Retire del horno y corte en rodajas para servir con salsa de pizza.