Rollitos De Huevo Horneados Sloppy Joe
Ingredientes
- spray para cocinar
- 1 libra de pavo molido
- 1 cebolla pequeña, cortada en cubitos (opcional)
- 1 lata (15 onzas) de salsa sloppy joe
- 1 taza de queso Cheddar rallado (opcional)
- 14 huevos envoltorios de rollos (como Nasoya®), o según sea necesario
- ⅓ taza de aceite de oliva
Elaboración
Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Prepara una bandeja para hornear con aceite en aerosol.
Calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine y revuelva el pavo y la cebolla en la sartén caliente hasta que el pavo esté completamente dorado, de 5 a 7 minutos.
Revuelva la salsa sloppy joe en la mezcla de pavo y cebolla; cocine a fuego lento hasta que espese un poco, aproximadamente 5 minutos. Retire la sartén del fuego y revuelva el queso Cheddar en la mezcla de pavo hasta que se derrita.
Coloque una envoltura de rollo de huevo sobre una superficie plana. Coloque unas 2 cucharadas de la mezcla de pavo en el centro del envoltorio formando una línea que llegue a una pulgada de las 2 esquinas opuestas. Dobla las esquinas cercanas sobre el relleno para que las puntas se superpongan al relleno. Dobla una de las esquinas restantes sobre el relleno y enrolla para formar un tronco. Repita el llenado y enrolle con el resto del relleno y las envolturas hasta que se use todo el relleno. Cepille aceite de oliva sobre los panecillos para cubrirlos y colóquelos en la bandeja para hornear preparada.
Hornee los panecillos en el horno precalentado hasta que estén ligeramente dorados y crujientes, de 12 a 15 minutos.
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