Rollitos De Calabaza, Espinacas Y Cebada
Ingredientes
- ½ taza de cebada perlada
- 1½ tazas de agua
- 2¼ tazas de calabaza enlatada
- 8 hojas de espinaca - enjuagadas, sin tallo y secas
- ½ cucharadita de comino molido
- ¼ cucharadita de chile en polvo
- sal y pimienta al gusto
- 1 paquete (17.5 onzas) de hojaldre congelado, descongelado
Elaboración
["En una olla mediana, hierva el agua y la cebada. Reduzca el fuego a fuego lento, cubra y deje cocinar 15 minutos.", "Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C)", "En un tazón grande, combine la calabaza, la cebada, la espinaca, el comino, el chile en polvo y la sal y pimienta.", "Extienda una hoja de masa y coloque la mitad de la mezcla de calabaza a lo largo del centro horizontalmente. Enrolle la masa sobre la mezcla y selle las costuras con un poco de agua. Cortar la masa rellena en tercios. Arregle las porciones en una bandeja para hornear galletas. Repita con los ingredientes restantes", "Hornee a 375 grados F (190 grados C) durante 20 minutos o hasta que estén doradas"].
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