Name: Rodajas De Jalapeño Frito
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de harina para todo uso; 1 cucharadita de sal; 1 cucharadita de pimienta negra molida; 1 cucharadita de chile en polvo; 1 cucharadita de ajo en polvo; 2 huevos; 1 taza de cerveza; ½ litro de aceite vegetal; 2 tazas de chiles jalapeños en rodajas

Prep: 5 mins

Cook: 10 mins

Total: 15 mins

Porciones : 8

Rendimiento: 4 a 8 porciones

Ingredientes

1 taza de harina para todo uso

1 cucharadita de sal

1 cucharadita de pimienta negra molida

1 cucharadita de chile en polvo

1 cucharadita de ajo en polvo

2 huevos

1 taza de cerveza

½ litro de aceite vegetal

2 tazas de chiles jalapeños en rodajas

Información nutricional

Por Ración: 147 calorías, proteína 3,7 g, carbohidratos 15 g, grasa 7,2 g, colesterol 46,5 mg, sodio 747,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Mezcle la harina, la sal, la pimienta, el chile rojo en polvo, el ajo en polvo, los huevos y la cerveza en un tazón, En una freidora o en una olla grande, caliente el aceite a 365 grados F (180 grados C).

Sumerge los jalapeños en rodajas en la masa.

Coloque los jalapeños rebozados en la freidora.

Los jalapeños están completamente cocidos cuando flotan en la superficie del aceite.

Deben quedar dorados y crujientes.