Name: Restos De Pollo A La King
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de carne de pollo cocida, cortada en cubitos; 1 paquete (10 onzas) de vegetales mixtos congelados, descongelados; 1½ tazas de caldo de pollo; 2 cucharaditas de maicena; 1 lata (5 onzas) de leche evaporada; sal y pimienta al gusto

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

1 taza de carne de pollo cocida, cortada en cubitos

1 paquete (10 onzas) de vegetales mixtos congelados, descongelados

1½ tazas de caldo de pollo

2 cucharaditas de maicena

1 lata (5 onzas) de leche evaporada

sal y pimienta al gusto

Información nutricional

Por Ración: 165 calorías, proteína 16,1 g, carbohidratos 14,6 g, grasa 5 g, colesterol 36,4 mg, sodio 374,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Combina el pollo, las verduras y el caldo o el vino en una cacerola mediana a fuego medio bajo. Revuelva todo junto y deje hervir a fuego lento hasta que se caliente por completo.

En un tazón pequeño bata la maicena en la leche evaporada y agréguela a la mezcla de pollo. Reduzca el fuego a bajo y cocine, revolviendo constantemente, hasta que espese. Sazone con sal y pimienta al gusto, a menos que el pollo sobrante ya tenga suficiente de su propio condimento. Servir caliente.