Restos de Jamón y Fideos
Preparación:
10 minutos
Cocinado:
20 minutos
Total:
30 minutos
Raciones:
6
Ingredientes
- 1 rebanada de jamón
- pimienta negra molida al gusto
- 1 diente de ajo picado
- 1½ litro de agua
- 1 cebolla picada
- 2 tallos de apio picados
- 1 (16 onza) paquete de fideos de huevo anchos
Elaboración
1
En una cacerola mediana, combina el jamón, la pimienta negra, el ajo y 1½ litros de agua. Lleva a ebullición, reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 15 minutos.
2
Agrega la cebolla y el apio; continúa cocinando hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente 5 minutos.
3
Agrega los fideos y cocina hasta que estén al dente. Sirve caliente.
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