Prep: 10 mins
Cook: 1 hr
Aditional: 12 hrs
Total: 13 hrs 10 mins
Porciones: 8
Rendimiento: 8 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 248 calorías, proteína 14 g, carbohidratos 19,6 g, grasa 13,1 g, colesterol 65,8 mg, sodio 287,9 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Coloque la cabeza de repollo en el congelador y congele durante la noche. Retire del congelador, descongele y retire las hojas.
2.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
3.
Combine la carne, el huevo, la cebolla, el arroz, la sal y la pimienta. Mezcle bien. Tome un puñado pequeño y forme un pequeño rollo o bola. Colocar en el centro de una hoja de col. Dobla los lados de la hoja y enrolla la bola dentro de la hoja. Coloque la costura hacia abajo en una fuente para hornear. Continúe hasta que se consuma todo el relleno.
4.
Mezcle la sopa con 1/2 lata de agua; vierta sobre el repollo relleno.
5.
Hornee sin tapar a 350 grados F (175 grados C) durante 1 hora; rociar a menudo con la salsa.
Comentarios de la receta Repollo Relleno
2025-11-12 01:36:59
Jordi 5/5
Hola Alberto, para tu duda sobre la sustitución, puedes probar con cuscús en lugar de arroz, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. Si haces rollos más pequeños, te recomiendo hornear durante unos 30-35 minutos o hasta que estén cocidos. ¡Espero que te queden riquísimos!
2025-11-11 07:16:53
Ixone 5/5
La receta del repollo relleno me ha encantado. Me gustó mucho cómo se mantenía la hoja de col alrededor del relleno y el arroz estaba en su punto. La salsa de tomate le dio un toque extra de sabor.
2025-11-10 22:20:54
Alberto 4/5
No sé si puedo sustituir el arroz por otro cereal, y cuánto tiempo debo hornear si hago rollos más pequeños.
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